Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, обволакивающим фруктовым ядром и ощутимыми танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишневого джема, увядших фиолетовых цветов, табака, черного перца, смолы и бальзамико.

Вино станет хорошим сопровождением для традиционных итальянских закусок, пасты, тарталеток с сыром. Подавайте его к красному мясу-гриль или белому мясу, а также в чистом виде.

Vantorosso, Amarone della Valpolicella Classico DOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах в регионе Вальполичелла. Сбор урожая проводится вручную в последнюю декаду сентября. На винодельне плоды подвергаются естественному подвяливанию ягод в специальных сушильных камерах "fruttaio". Прессование проводится в январе. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 25 дней. Выдерживается вино в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино выдерживается 14 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Винодельческое хозяйство Vantorosso было создано в 2015 году. Поместье расположено в винодельческой зоне Вальполичелла. В переводе с итальянского "vanto" означает "предмет гордости, хвастовство, преимущество". Название винодельни было выбрано не случайно, ведь ее основатель, Ванни Паскуале, является пилотом Verona Corse, тестовым водителем Ferrari, официальным пилотом Subaru Italia и участником многочисленных гонок в команде Ford.Ванни вырос среди виноградников, принадлежащих его семье. Однажды его друг, Франко Аллегрини, сделал необычный подарок ко дню рождения: возможность поучаствовать в настоящем ралли. Вернувшись после гонки, Ванни решил заняться виноделием и Франко в первое время помогал ему советами, а сейчас заходит по-соседски продегустировать вино.Сегодня общая площадь виноградников Vantorosso составляет 5,5 га, они расположены в коммунах Фумане, Сан-Пьетро-ин-Кариньяно и Неграр. Возраст виноградных лоз превышает 30 лет, на виноградниках все работы проводятся вручную без использования химикатов.