Пиво золотого цвета с обильной пеной.

Вкус пива очень мягкий, шелковистый, свежий, энергичный, с нотками меда, ванили, абрикоса, солода и лимонного щербета, сосновыми нюансами в сухом послевкусии.

В чистом солодовом аромате пива ощущаются тона яблока и цитрусовых фруктов, нюансы банана, цветов и ванили.

Пиво превосходно в качестве самостоятельного напитка, прекрасно утоляет жажду.

Светлый бельгийский эль "Kasteel" Blond варится из 4-х компонентов: воды, солода, хмеля и дрожжей. Пиво производится методом вторичного брожения в бутылках на протяжении 12 недель. Пиво обладает изящным, чистым, интенсивным ароматом, красивым золотым цветом, мягким, но энергичным кисло-сладким вкусом. Благодаря свежему характеру, пиво прекрасно утоляет жажду. Несмотря на то, что под именем Brewery Van Honsebrouck пивоварня появилась в 1953 году, корни пивоварения семьи Ван Хонзебрук были заложены в первой половине XIX века, когда фермер и мэр города Werken Амандус Ван Хонзебрук, родившийся в 1811 году, основал пивоварню. Его сын Эмиль после смерти отца сначала управлял этой пивоварней, а затем переехал в город своей жены — Ингельмюнстер (Фландрия), где приобрел пивоварню Sint-Jozef. Сыновья Эмиля сильно расширяют дело, производят реорганизацию и модернизацию завода и сосредотачиваются на изготовлении пива низового брожения (бока, лагера и экспортного лагера). Представитель следующего поколения семьи — Люк Ван Хонзебрук, прошедший обучение пивоварению и практику в Валлонии и Германии, берет на себя в 1953 году управление пивоварней и переименовывает ее в Brewery Van Honsebrouck. Он создает старое фламандское коричневое пиво "Вакх", а в 1958 году начинает производить Ламбики, а затем и Крик под названием "Saint-Louis". В 1969 году пивоварня становится вторым по величине производителем пива Гез в Бельгии. В 1986 году семья Ван Хонзебрук покупает замок Ingelmunster и через 3 года запускает линейку "Kasteelbier" пивом "Donker". В 1995 году линейка расширяется за счет создания пива "Tripel", в 2007 году — "Kasteel" Rouge и в 2008 году — "Kasteel" Blond.Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения — Ксавьер Ван Хонзебрук. Одним из его достижений стал запуск непревзойденного пива "Кюве дю Шато" — вершины линейки "Кастл", которое соперничает с "Kasteel" Donker.