Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина глубокий, с приятной свежестью, хорошо выраженной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Аромат вина интенсивный, с чистыми тонами зрелого персика.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жирной рыбой, крабами, суши и сашими.

Valentin Zusslin, Riesling "Clos Liebenberg" — вино большой сложности, элегантности, мощности и концентрации. Виноградник "Кло Либенберг" (или «прекрасный холм») является монопольным владением винодельни Валентэн Зюсслэн. Он занимает 3,5 га на склонах, обращенных на юго-восток, прямо на краю Гран Крю "Пфингстберг". Это уникальное место полностью закрыто живыми изгородями и каменными стенами, создающими идеальный микроклимат с богатым биоразнообразием. Урожай Рислинга собирают вручную. Ягоды давятся пневматическим прессом, сок медленно ферментируется с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается в бочках на осадке около двух лет.

Основанный в 1691 году М. Сисле, Domaine Valentin Zusslin в настоящее управляется вторым поколением семьи Зюсслэн, которое следуют по стопам своих предков. Сестра и брат Мари и Жан Поль Зюсслэн управляют компанией с 2000 года. Винодельня расположена в Оршвихе, к югу от Кольмара, а лозы хозяйства посажены на виноградниках "Болленберг", "Кло Либенберг" и Гран Крю "Пфингстберг". На 16 гектарах высажено 9 сортов винограда, традиционных для Эльзаса. В 1997 году домен получил сертификат биодинамического виноградарства. Большая часть работы на винограднике и в подвале выполняется вручную, чтобы виноград мог выразить весь потенциал уникальных терруаров. В год производится 90000 бутылок вина, обладающих хорошим потенциалом хранения — от 15 до 20 лет.