Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус мягкий, теплый, фруктово-пряный, с доминирующими и приятно согревающими акцентами корицы.

Аромат наполнен приятными тонами зрелого винограда и корицы.

Можно подать в качестве дижестива, в паре с кофе или сигарой, использовать для создания коктейлей.

Семья Торрес занимается производством бренди высокого качества с 1928 года. В процессе перегонки используются традиционные методы, а выдержка по методу "солера" придает бренди Торрес интенсивный аромат и элегантный вкус, характерные для коньяка первого класса. Вкусовые бренди — новинка в ассортименте "Торрес". "Torres 5" Cinnamon — бренди с натуральным ароматом и вкусом корицы. В производстве бренди традиционно используются такие сорта винограда, как Парельяда, Макабео, Чарелло, Уни Блан и Айре. Выдержка осуществляется по системе "солера" в бочках из американского дуба. Купаж представляет собой смесь бренди возрастом от 1 до 5 лет. Купажирование проводится исключительно под контролем опытного мастера дистиллятора, который умело и талантливо находит идеальный баланс между разновозрастными спиртами.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.