Виски глубокого янтарного цвета.

Вкус виски глубокий, с соблазнительными нотами бархатистой шоколадной помадки, золотистого меда манука, хрустом сухофруктов и орехов. Он имеет затяжное, теплое послевкусие с оттенком сладкой корицы.

Богатый букет раскрывается сладкими ароматами карамелизированного яблока и груши, дополненными нюансами цитрусовой цедры, изюма, абрикоса, легкими оттенками состаренной кожи.

Рекомендуется подавать виски в качестве дижестива, со льдом или небольшим количеством воды.

"Tomatin" 12 Years Old Sherry Cask — новый релиз в основном ассортименте односолодовых виски из Хайленда от Томатин. Эта новая версия создана на основе классического виски "Tomatin" 12 Years Old и выдержана в бочках из-под хереса. Этот новый односолодовый виски, поступивший в продажу 20 мая 2024 года, доводит отмеченный наградами основной ассортимент Томатин до шести наименований, при этом каждая из позиций выдерживается в бочках разного типа и обладает уникальным характером."Томатин" 12-летний Шерри Каск олицетворяет исключительное мастерство, традиции и качество солодового виски из Хайленда, сочетая в себе изысканные, насыщенные вкусы, полученные от бочек из-под хереса высочайшего качества. В этом последнем релизе дебютирует новый яркий дизайн, заключенный в яркий алый корпус с тиснением и роскошными акцентами из золотой фольги, что отдает дань уважения сложным ароматам, придаваемым древесиной в процессе выдержки в бочках. На протяжении более века Tomatin использовал бочки из-под хереса в процессе созревания, и этот новый релиз является следующим этапом эволюции этой традиции.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.