Tobacco Black

Артикул: VW-57718 Ром Тобакко Блэкитр

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

789 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Ром насыщенного цвета красного дерева.

Вкус

Щедрый, яркий, плотный, слегка танинный вкус напитка играет нотами кокоса и спелых фруктов.

Аромат

Выразительный аромат рома наполнен тонами карамели и засахаренного тростникового сока.

Гастрономические сочетания

Ром хорош в чистом виде, в сопровождении фруктов. Превосходен как ингредиент коктейлей. Широко используется в кулинарии.

О продукте

Tobacco Black — превосходный темный ром, который производится по соответствующей давним традициям "горячей" технологии. Первый этап создания напитка — подготовка сырья, она заключается в измельчении тростникового стебля и его прессовании. Это позволяет выжать более 90% сока растения, который в дальнейшем подвергается ферментации и перегонке. Ром создается и выдерживается на острове Гваделупа в обожженных по специальной технологии бочках из-под бурбона, что и придает напитку красивый, элегантный цвет красного дерева. После этого "Tobacco Black" отправляется в Испанию, где доводится до классической крепости (38%) и бутилируется. Тёмный или "чёрный" ром обычно отличается более ярким вкусом и ароматом, нежели "светлый" и "золотой". Его визитная карточка — тонкие нюансы патоки и карамели в аромате. Как правило, именно темный ром используется кулинарами в качестве ингредиента для блюд.

О производителе

История компании Antonio Nadal началась в конце XIX века на острове Майорка, когда дон Антонио Надал Мутанер открыл крохотное предприятие и начал заниматься созданием оригинальных алкогольных напитков. Его шедевры — испанский абсент "Tunel" и кубинские национальные напитки из сахарного тростника. Фирма активно развивалась, но все же ей не удалось приобрести широкую известность и увеличить производственные мощности до создания более чем 60 тысяч литров алкоголя за год. Тем не менее, дело Антонио с успехом продолжили его потомки, сумев воссоздать рецептуру напитков и сделать успешными несколько брендов. Традиции — неотъемлемая часть философии компании. В буньйольской дистиллерии у предгорья Сьерра де Трамунтана до сегодняшнего дня для подогрева используют только древесину. При этом, без внимания не остаются и современные тенденции, например, регулярно совершенствуется дизайн бутылки. Сейчас этикетку рома украшает рисунок Беринга Компарини — художника родом из Чили. Оригинал картины хранится в главном офисе "Antonio Nadal". В 1986 году фирма была приобретена семейством Морей Гаро. Новые владельцы модернизировали производственные мощности и расширили штат сотрудников, но при этом сумели сохранить трепетное отношение к традициям. К 2003 году объемы выпускаемой продукции выросли до 5 миллионов литров в год. На сегодняшний день линейка продуктов компании насчитывает более 100 видов напитков, которые экспортируются в 20 стран мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0