Виски демонстрирует цвет оттенка розового дерева.

Богатый, глубокий, элегантный, роскошный вкус виски раскрывается многогранными оттенками специй и древесного дыма. Вяжущие ноты приятно обволакивают небо. Более насыщенные тона изюма и винограда сорта Кишмиш проявляются в долгом, полном, соблазнительном послевкусии.

В сложном аромате виски на первый план выходят насыщенные ноты сухофруктов, которые со временем смягчаются и уступают место оттенкам ванили и зеленого яблока. Нюансы имбиря, мускатного ореха и корицы создают на заднем фоне сильный и гармоничный ансамбль, подчеркнутый тонами дуба, смолы и сочных апельсинов.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, небольшим количеством воды или дорогой сигарой.

Виски "Macallan M" MMXVII, 2017 Release — финальный релиз 2017 года, венчающий серию "Macallan The 1824 Series". Он представляет собой исключительный купаж из редчайших и наиболее дорогих виски в мире, выдержанных в бочках из-под хереса. Для составления купажа мастером Бобом Дальгарно были отобраны семь бочек из 195 тысяч, находящихся в подвалах винокурни, самая старая из них датирована 1940-м годом. Поиски велись в течение двух лет.Получившийся в результате продукт не похож ни на один виски, ранее выпускавшийся винокурней Макаллан. Он является вершиной ассортимента компании. В нем все говорит о высоком статусе и элитности. Если органолептические характеристики "Макаллан М" являются высшим проявлением искусства купажирования, то его упаковка — шедевр дизайнерского искусства. Дизайн эксклюзивной хрустальной бутылки был разработан модельером украшений класса "Люкс" Фабьеном Бароном, а сами бутылки были выдуты и выгравированы вручную специалистами по хрусталю французской фирмы "Лалик". Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных. Компания Macallan сегодня — крупнейший производитель односолодового виски в Шотландии. Она отличается приверженностью местным традициям. Продукция Макаллан стала одним из символов традиционной Великобритании. Именно поэтому в фильме "Скайфолл" Джеймс Бонд пьет виски "Макаллан" 50-летней выдержки, в честь 50-го юбилея франшизы о шпионе Ее Величества.