Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина питкий, свежий, округлый, средней насыщенности, с хорошо сбалансированной, умеренной кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

В приятном аромате вина преобладают тона спелых белых фруктов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы, ризотто, пастой, сырами.

Tempelhof, Riesling — белое сухое вино с приятным фруктовым ароматом и округлым, сбалансированным вкусом, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках хозяйства в долине реки Кума. Виноградники, культивируемые органическими методами, расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Почва содержит большое количество известняка, песка и гравия, материнская порода — мергель. Сбор винограда проводится вручную. После ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.

Tempelhof — небольшая винодельня, основанная в селе Прикумское Ставропольского края в 2015 году Екатериной Козлаковой, Федором и Афанасием Ештокиными. До 2015 года основатели занимались виноторговым бизнесом в крупных регионах России, импортировали вина из Старого и Нового Света, поставляли эксклюзивные новинки в лучшие российские рестораны и винотеки. Их опыт насчитывает более 25 лет упорной и кропотливой работы, в ходе которой основатели не только посетили множество известных виноделен, но и завели полезные знакомства среди выдающихся виноделов. В 2011 году Андреа Франкетти, владелец Tenuta di Trinoro, гостил у Козлаковой и Ештокиных. Он заинтересовался потенциалом виноградников Краснодарского края. Гостеприимные хозяева организовали экскурсию для гостя, которая началась с Кавказских Минеральных Вод. В Бештау-Темпельхоф Андреа был впечатлен скрытым великим потенциалом давно заброшенного виноградника на левом берегу Кумы и посоветовал предпринимателям купить этот участок. На то, чтобы организовать покупку, ушло 3 года. Только осенью 2015 года на винограднике начались работы. Весной 2016 года новое хозяйство посетили Винченцо и Адриано, директор и агроном сицилийского проекта Андреа Франкетти. Все работы на виноградниках велись по "итальянской" схеме, что немало удивляло местных виноделов. Виноградники были засажены немецкими, французскими и российскими автохтонными сортами. Так, в селе Прикумское появилась винодельня, способная предложить вина, которые по достоинству оценят даже итальянские маэстро винного искусства.