У пива прозрачный красновато-коричневый цвет с пышной пенной шапкой розоватого оттенка.

Пиво отличается выразительным, освежающим, пикантным, очень питким вкусом с приятной фруктово-солодовой сладостью, оттенками кислой вишни и малины, тонкими травяными нюансами хмеля. Послевкусие сочное, с живой кислинкой.

В сложном аромате пива угадываются оттенки красных ягод, спелых красных фруктов, карамели и древесно-травяные нюансы.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

Strubbe, Kriekenbier — фруктовое бельгийское пиво, созданное на основе "Ichtegem's" Oud Bruin с добавлением свежего вишневого сока. Пиво обладает плотностью 14% и ненавязчивой горчинкой. Легкая вишневая кислинка делает его очень питким и освежающим, идеальным для знойного летнего дня. Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, сочетается с закусками и салатами.

В тени церкви в Ихтегеме находится пивоварня Strubbe, которая уже на протяжении 6 поколений принадлежит семье Струббе. Производство пива по-прежнему осуществляется традиционным способом, хотя и с использованием современных методов. Большая часть производимого пива экспортируется за границу, в том числе в Италию, Германию, а также Японию и даже Америку. Успех пивоварни Strubbe — это ценности и традиции, передаваемые из поколения в поколение, огромная страсть и безудержный энтузиазм каждого из членов семьи Струббе.История Strubbe начинается с Людовика Струббе, фермера и пивовара, который поселился в Ихтегеме и основал там пивоварню De Maecht van Ghent в 1831 году. Затем его сын Каролус Струббе стал во главе семейного дела. До 1918 года на пивоварне варили только пиво верхового брожения. В 1962 году, чтобы иметь возможность производить больший объем, был введен в эксплуатацию новый пивоваренный цех. Эти инвестиции обеспечили не только увеличение мощности, но и возможность дальнейшего роста пивоварни. С 2008 года и по сегодняшний день пивоварней управляет Стефан, представитель 6-го поколения семьи Струббе, под руководством которого все больше внимания уделяется варке специальных сортов пива. В 2017 году пивоварня присоединилась к Belgian Family Brewers (объединение независимых семейных пивоваренных заводов Бельгии).