Ликер прозрачного цвета.

Вкус ликера согревающий, гармоничный, сладковато-пряный, с оттенками аниса, бузины и обжаренных кофейных зерен. Послевкусие долгое, слегка терпкое, приятное.

В аромате самбуки особенно ярко и динамично звучат анисовые и пряные ноты.

Самбука является прекрасным дижестивом, а также компонентом для коктейлей, ее можно подать с небольшим количеством льда или газированной воды.

"Strega" Sambuca Alberti Benevento — крепкий итальянский ликер для настоящих ценителей, приготовленный из лучшего звездчатого аниса, бузины и обжаренного кофе традиционным паровым методом на основе спирта высшей очистки и специально подготовленной воды с добавлением сахарного сиропа. Все составляющие смешиваются, а затем медленно и мягко купажируются. "Стрега" Самбука Альберти Беневенто является прекрасным дижестивом, а также компонентом для коктейлей, ее можно подать с небольшим количеством льда или газированной воды. Традиционно самбуку принято подавать в бокале для бренди с тремя зернышками кофе на дне.Ликер "Strega" был впервые создан в Беневенто в 1860 году умным и дальновидным предпринимателем Джузеппе Альберти, основателем компании. По легенде рецепт ликера принадлежал древним колдунам, что отображено и в названии, поскольку "strega" по-итальянски означает "ведьма". Фактически утверждается, что ведьмы со всего мира собрались ночью вокруг волшебного грецкого ореха и создали магическое зелье, которое объединяло навечно пары, которые его пили. Когда Джузеппе гулял по городу в поисках трав для создания ликера, он увидел, придавленную ореховым деревом, ведьму и спас ее. В благодарность ведьма поведала ему секретный рецепт ликера "Strega". Джузеппе держал рецепт в секрете всю свою жизнь и только на смертном одре передал его своему наследнику. Другая, более правдоподобная легенда гласит, что травяной настой разработали монахи-бенедиктинцы, а Джузеппе лишь усовершенствовал его.

Компания Strega Alberti Benevento начинает свою историю в 1860 году в Беневенто. Strega Alberti Benevento до сих пор занимает то же самое историческое здание рядом с железнодорожной станцией, что и более 150 лет назад. Уже тогда, в 1860 году Джузеппе Альберти, основатель компании понимал важность близкого расположения железнодорожной станции для экспортной деятельности. Сегодня компания представляет собой одно из самых эффективных предприятий на юге Италии. В компании работают 75 человек, разделенных на подразделения по производству традиционных ликеров и кондитерских изделий, которые компания выпускает с 1998 года. Фабрика по-прежнему находится под управлением семьи Альберти, сегодня у руля компании стоят представители уже пятого поколения. Секрет успеха Strega Alberti Benevento заключается в умении руководителей гармонично сочетать традиции и технический прогресс. Все этапы производства модернизированы, но все еще хранят древнюю мудрость мастеров-кондитеров и производителей ликеров. Следование традициям сделало Strega Alberti одним из самых узнаваемых брендов в мире. Основными зарубежными рынками являются Латинская и Северная Америка, Австралия и Европа.