Абсент обладает оливково-зеленым цветом с янтарным отливом.

Вкус абсента выразительный и тонкий, в нем прослеживаются тона полыни, мяты, аниса и пряных трав.

Аромат абсента интенсивный, травяной, в нем доминируют тона иссопа, вероники и полыни.

Абсент рекомендуется подавать в качестве аперитива, с тоником, льдом или содовой. Его можно использовать для приготовления коктейлей.

Абсент "St. Antoine" создан при помощи медленной дистилляции специального набора трав, в том числе полыни горькой и полыни понтийской. Он отличается 100% натуральным составом. В основе этого абсента лежит нейтральный высококачественный зерновой спирт, в котором определенный период настаиваются травы. После его окончания будущий напиток проходит дистилляцию и получает вторую порцию трав, усиливающих его вкус и придающих ему специфический цвет. Абсент "Святой Антуан" подается традиционно перед трапезой, разбавленный тоником или в составе коктейлей.  Семейная плодоводческая и пчеловодческая ферма Zusy, основанная в 2000 году, занимается переработкой фруктов, меда и производством высококачественных фруктовых дистиллятов, ликеров и медовых напитков под брендом Zufanek. Фирма создана супругами Марцелой и Иосифом Жуфанек, которым помогают их сыновья — Мартин, Иосиф и Ян. Ферма расположена в небольшой местности Боршице у Блатнице в Злинской области. Сады, принадлежащие семье, занимают 15 гектар в регионе Моравское Словацко на высоте 340 метров над уровнем моря. Эта область отличается прекрасным микроклиматом, подходящим для выращивания плодовых деревьев. Экспозиция участка юго-восточная и юго-западная, почвы — черноземные, средней тяжести, среднее годовое количество осадков составляет 730 мм. Фрукты перерабатываются при помощи современных технологий и оборудования. Напитки Жуфанек отличаются свежим вкусом и насыщенным ароматом, отражающим терруар предгорья заповедника Белые Карпаты. Все продукты произведены преимущественно из собственного сырья по оригинальным проверенным рецептурам, без искусственных красящих веществ, вкусовых добавок и ароматизаторов.