Виски цвета золотой соломы.

Вкус виски сливочный, с нотами густо намазанных маслом пряников, оттенками карамельного пудинга и крем-брюле, крема и масла. Послевкусие сухое, с нюансами дыма от барбекю и соуса с цикорием.

Аромат виски солоноватый, в морском стиле, с очень яркими пряными нотами гвоздики, мускатного ореха, палочки корицы и нюансами молотого черного перца.

Виски подается как дижестив (в чистом виде, со льдом или каплей воды), хорошо сочетается с сигарой.

"Springbank" Cask Strength (53.8%), 12 Years Old — новый релиз популярного односолодового виски, выпущенный в августе 2015 года. Этот виски, произведенный в количестве 9000 бутылок, выдерживался в течение 12 лет в бочках из-под хереса (70%) и в бочках из-под бурбона (30%). Виски производится с использованием необычной дистилляции в 2.5 раза: первая и вторая перегонка — стандартные, без разделения на фракции, а в третьей происходит разделение: голову и хвост возвращают во второй куб (т.е. части, выходящие в начале и в конце перегонки), а отбирают только среднюю часть. В результате, виски приобретает невероятно насыщенный вкус и изумительное послевкусие. Винокурня Springbank— одна из старейших в Шотландии — расположена на западном побережье. Она была построена в 1828 году в Кэмпбелтауне братьями Арчибальдом и Митчеллом. В настоящее время находится в собственности их правнука Хедли Райта. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: Springbank, Longrow, Hazelburn и Kilkerran. По мнению экспертов, Springbank входит в пятерку лучших винокурен.