Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, насыщенный, гармоничный, фруктовый, с хорошим балансом терпкости и сладости, бархатистой текстурой и приятным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с нотами темных ягод и чернослива, гармонично дополненными легкими пряными оттенками.

Вино прекрасно сочетается как с блюдами из красного мяса, птицы и дичи, так и сырами, фруктовыми десертами и мороженым.

"Солнечный Баку" Шемаха — гармоничное столовое красное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Матраса и Каберне Совиньон, произрастающих на плодородных почвах виноградников компании в долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана. Долина Хамья славится своим уникальным географическим расположением и микроклиматом, которые обеспечивают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с глубоким ароматом и насыщенным, фруктовым вкусом. Здесь преобладает мягкий морской климат с большим количеством солнечных дней, близость Кавказских гор способствует снижению температуры в ночное время суток, а дующий влажный ветер Хазри с Каспийского моря оживляет виноградные лозы в жаркие дни. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных вин. "Солнечный Баку" Шемаха прекрасно сочетается как с блюдами из красного мяса, птицы и дичи, так и сырами, фруктовыми десертами и мороженым.

Благодаря "Государственной программе социально-экономического развития регионов Азербайджанской Республики в 2004-2008гг." от 11 февраля 2004 года было осуществлено восстановление и ребрендинг винного завода "Приморский", который в настоящее время называется Caspian Coast Winery and Vineyards. С начала 2009 года была проведена масштабная реконструкция, в ходе которой все старое оборудование было заменено на современное высокотехнологичное от ведущих европейских производителей. Сегодня производственные мощности компании позволяют обрабатывать до 7 тысяч тонн винограда в год. В настоящее время портфель компании включает широкий ассортимент вин высочайшего качества. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю. Компания стремится донести неповторимый вкус натурального Азербайджанского вина до каждого ценителя этого напитка.