Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски демонстрирует щедрый, округлый вкус с нотами апельсина, рансьо, тимьяна и острого перца. В долгом послевкусии слышны акценты табака и горького шоколада.

Многогранный, роскошный аромат виски раскрывается оттенками винограда, песочного печенья, дуба и старого коньяка.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Bruichladdich 27 Years, 1990 — очень глубокий, зрелый, сложный, исключительный односолодовый виски с острова Айла, вкус и аромат которого наполнены волнами восхитительных оттенков хереса. Драм был дистиллирован на винокурне Брукладди 26 сентября 1990 года и созревал в течение 27 лет в буте из-под хереса №166 повторного наполнения. Розлив состоялся 9 марта 2018 года при бочковой крепости в 55,5%. Всего на рынок было выпущено 503 бутылки виски.Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.