Сидр чистого светло-желтого цвета.

Вкус сидра классический, кисло-сладкий, хорошо сбалансированный.

Аромат сидра наполнен оттенками зеленых яблок, древесины и бальзамико.

Сидр рекомендуется подавать к блюдам из мяса, птицы и рыбы, а также к разнообразным сырам и овощам.

"Avalon" — натуральный полусухой сидр из испанских сладких, горьких и кислых яблок, собранных в садах компании Трабанко. Он изготовлен методом ферментации в бочках из орехового дерева с добавлением углекислого газа. Такая рецептура позволяет получить освежающий, молодой и яркий фруктовый сидр. "Авалон" рекомендуется подавать с рыбными, мясными и овощными блюдами.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.