Senetkh, "Cyclone" Rkatsiteli

Артикул: VW-357615 Вино Сенетх, "Циклон" Ркацители

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,390 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина свежий, гармоничный, сбалансированный, с оттенками, повторяющими аромат, меловыми нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина демонстрирует ноты желтых цветов (акация, мимоза), к которым постепенно присоединяются оттенки груши-дички и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с нежирным мясом, приготовленной на гриле рыбой, барбекю.

О продукте

Senetkh, "Cyclone" Rkatsiteli — белое сухое вино, прекрасно развивающееся в бокале. Вино изготавливается из винограда сорта Ркацители, выращенного в Краснодарском крае, в селе Фадеево (Анапа). В августе 2021 года в области наблюдалось аномальное явление в виде тропического циклона, за трое суток выпала годовая норма осадков. Поэтому серия вин была названа "Циклон". В 2022-м году лозы обработали специальным раствором из Испании, который создал на ягодах пленку и не дал ягоде увяливаться. Урожай собирают вручную в сентябре. Ферментация и выдержка вина в течение 8 месяцев проходят в стальных резервуарах (67%) и дубовых бочках (33%). Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

О производителе

Бутиковая фермерская винодельня "Сенетх" находится в селе Фадеево, в получасе езды от Винной деревни под Анапой. Идеолог и основатель винодельни Фархад Нагдалиев делает главный акцент на автохтонные кубанские и кавказские сорта винограда, хотя также на виноградниках хозяйства площадью в 21,3 га культивируют и международные сорта. Винодельня создает премиальные вина, раскрывая в каждом из них особенности виноградных сортов и терруаров. Концепция винодельни строится на истории земли и грузинских сортах. Для выдержки вин используются бочки из кавказского дуба и древесины акации. Также, в качестве эксперимента, на винодельне есть квеври.

Читать далее

Оценки и отзывы 0