Биттер коричнево-золотистого цвета.

Биттер имеет крепкий, сухой, чрезвычайно округлый, слегка маслянистый вкус, в котором яркие тона лаванды дополняются нотами пряностей (кардамон, тмин, горечавка) и легкими земляными нюансами.

Аромат биттера яркий, душистый, с насыщенными цветочными нотами и сильными, горьковатыми пряными оттенками.

Биттер идеален в составе коктейлей.

Scrappy's Bitters, Lavender — флагманский биттер в линейке Скраппи'с Биттерс, покоряющий ярким цветочным ароматом и великолепно сбалансированным вкусом. Это — настоящая "весна в бутылке", несколько капель которой достаточно, чтобы придать коктейлям безошибочный аромат лаванды, сделать их более сложными и нюансными. При производстве биттера были использованы только органические ингредиенты самого высокого качества, без искусственных ароматизаторов, химических веществ или красителей: лаванда и традиционные горькие травы и специи. Биттер рекомендуется использовать в составе коктейлей, например — "Nuage de Pastis" или "Dr. Girlfriend", он прекрасно дополнит коктейли на основе джина.