Пиво светлого золотистого цвета с оранжево-красными отблесками.

Пиво обладает освежающим фруктовым вкусом с нежным покалыванием пшеничных ноток и слегка терпкими оттенками грейпфрута.

Аромат пива свежий, с цитрусовой горчинкой.

Пиво рекомендуется употреблять как самостоятельный освежающий напиток, из бутылки или из бокала с большим количеством льда или сильно охлажденным.

Специально для жарких летних дней пивоварня Шофферхофер разработала линейку пивных миксов на основе пшеничного пива "Schöfferhofer" — нетрадиционное наслаждение для городского, космополитического образа жизни. На сегодняшний день в линейке представлены пять видов пива, которые обладают фруктово-терпким характером, напоминающем о лете и солнце. "Schofferhofer" Grapefruit — микс со вкусом грейпфрута, самый популярный в линейке. Слегка терпкое, фруктовое, превосходно освежающее пиво обладает низким уровнем алкоголя (2,5%), легко пьется и дарит настоящее летнее настроение! Производитель рекомендует употреблять его охлажденным и прямо из бутылки. Пивоварня Schöfferhofer носит имя Петера Шоффера, сподвижника и соратника книгопечатника Иоганна Гутенберга. Владение Шоффера близ Майнцского собора называлось "Усадьба Петера Шоффера" или Schöfferhof (Schöfferhofer). Когда в усадьбе Петера была построена пивоварня, вопрос о ее названии отпал сам собой. Сегодня пивоварня Шофферхофер, входящая в состав крупной немецкой группы Радебергер, кроме классического пшеничного пива (светлого, темного и безалкогольного) производит оригинальные пивные коктейли с фруктовыми вкусами (грейпфрут, гранат, лимон, индийская смоква, фига), обладающие низким (2,5%) процентом алкоголя.