Цвет вина — соломенный.

У вина легкий, свежий вкус с яркими фруктовыми акцентами и полутонами цитрусовых. Утонченная кислотность оживляет вкусовую палитру и украшает приятное послевкусие.

Аромат вина полон акцентов спелых желтых фруктов. Изысканный букет дополняют нотки цветов и легкие травянистые нюансы.

Идеальным дополнением для вина будут блюда их морепродуктов, рыбные блюда, холодные закуски и мягкие сыры.

"Santa Cruz" Chardonnay — приятное белое вино из сорта Шардоне, выращенного в регионе Тьерра де Кастилья. Винификация предполагает брожение в стальных резервуарах в течение десяти дней в условиях контролируемой температуры. В процессе создания вино подвергается малолактической ферментации и последующей выдержке в емкостях из нержавеющей стали. "Санта Круз" Шардоне обладает свежим, приятным вкусом и ароматом с нотками цитрусовых.  

Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.