Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус пронзительный и строгий, с тонами миндаля, дрожжей, печенья и сухого молока. Послевкусие долгое, настойчивое.

Утонченный и элегантный аромат наполнен нотами бальзамических трав, специй и восточных пряностей, сухофруктов, фундука, табака и лакрицы.

Рекомендуется наслаждаться в качестве дижестива.

"Yehmon" Classic (Edition 2023) посвящен всем тем душам, которые смело преодолевали океаны на своих качающихся каравеллах с оставшейся у них силой после борьбы с этим отчужденным и беспринципным миром, пытавшимся лишить их духа и мужества. Классик — гордая и бесстрашная смесь ромов из Тринидада, дистиллированных в 2009 году, и Маврикия 2014 и 2015 годов дистилляции. Винокурни, дистиллировавшие спирты, не оглашаются. Это секрет, который каждый может раскрыть, если захочет. Сочетание методов дистилляции — перегонного куба и колонного перегонного аппарата — создает непревзойденную гармонию вкуса. Каждый ром созревал в своей особой бочке. Тринидадский ром раскрывает глубину патоки благодаря созреванию в бочках из-под бурбона. Экзотический Мавриканский ром выдерживался в бочках из-под английского виски и из-под красного вина, обогащаясь сложными нотами сухофруктов, специй и древесными ароматами. Вместе эти эксклюзивные ромы составляют незабываемую вкусовую мелодию. "Yehmon" Classic (Edition 2023) выпущен ограниченной серией в 1254 бутылки. Это издание, которое нельзя пропустить! "Йемон" Классик — чрезвычайно настойчив, он не оставляет места для интерпретаций. 

Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей". Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность. В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.