Виски золотистого цвета.

Многогранный вкус виски раскрывается тонами меда, сухофруктов, цитрусовых фруктов, табака и миндаля, которые постепенно сменяются маслянистыми солодовыми нотами, нюансами темного шоколада и поджаренной дубовой древесины. В послевкусии средней длины задерживаются оттенки табака и восковой лимонной кожицы.

В мягком аромате виски ощущаются ноты выпечки, подлеска, дуба, соленой карамели, яблочной кожуры и богатые солодовые оттенки.

Виски рекомендуется в качестве дижестива, в чистом виде, со льдом или с небольшим количеством воды.

"Fettercairn", 1995 — односолодовый шотландский виски с богатым, мягким ароматом и многогранным вкусом, состоящим из множества оттенков. Виски был дистиллирован в двойном перегонном кубе на заводе "Fettercairn" в 1995 году. Затем напиток выдерживался 22 года в дубовой бочке № 2809. Розлив при крепости в 45% компания Самароли осуществила в июле 2017 года. Всего было выпущено 320 бутылок виски. Одна из старейших винокурен Шотландии, Fettercairn была основана Александром Рамсей (Alexander Ramsay) в 1824 году. Она расположена в небольшой одноименной деревушке, которая известна тем, что здесь гостила королева Виктория. До 1887 года хозяева завода сменялись один за другим, пока в 1887 году не случился пожар, который полностью уничтожил винокурню. Завод реконструировали, до 1939 года его владельцем был Джон Гладстон. Затем был период застоя, производство было заморожено до его покупки компанией Associated Scottish Distilleries Ltd. Восстановив завод практически с нуля, компания запустила производство виски, используя старинные технологии. В 1971 году винокурня снова сменила владельца, на этот раз им стала компания Tomintoul-Glenlivet Distillery. На сегодняшний день Fettercairn производит легкий, сбалансированный виски с гармоничным вкусом и ароматом.  

Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей". Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность. В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.