Samalens Bas Armagnac XO Reserve Imperiale

Артикул: VW-73233 Самаленс Ба Арманьяк XO Резерв Империаль

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Крепость
40%
Выдержка
Субрегион
Температура Сервировки
Подходит К
Класс
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,570 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У арманьяка изысканный светло-янтарный цвет с медными и медовыми отблесками и чуть заметным чайным оттенком.

Вкус

Арманьяк обладает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой обволакивающей текстурой и удивительно долгим послевкусием. Помимо доминирующего черного перца, в нем ощущаются оттенки темного шоколада, благородной древесины, цитрусовых цукатов и кожи.

Аромат

Арманьяк раскрывается интересным ароматом, в котором доминируют оттенки засахаренных цитрусовых фруктов и сладкой желтой сливы, дополненные медовыми и миндальными тонами.

Гастрономические сочетания

Ба Арманьяк XO Резерв Империаль — это не только превосходный дижестив, но и великолепное сопровождение для свежезаваренного кофе и не слишком крепких сигар.

О продукте

Дом Samalens был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, на данный момент это один из старейших Домов Арманьяка, и он до сих пор принадлежит семье Самаленс. Внук основателя компании Пьер Самаленс продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Окруженный виноградниками и дубами, Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан), в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его высокое качество, а также изысканный уникальный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать признание у любителей этого напитка. Арманьяки Дома отличаются чистым и богатым ароматом, полнотой и округлостью, а широкая гамма производимой продукции очень велика, среди них немало старых миллезимов. Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом, но лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом "Grand Bas Armagnac", где почвы в основном песчаные и глинисто-известняковые. Процесс дистилляции проходит в специальном медном арманьякском аламбике непрерывного действия. После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. Вызревание проводится по редкому "этажному" методу: первоначально бочки со спиртом помещают на чердак, где разница между летними и зимними температурами наиболее ощутима, затем, по мере его старения, перемещают в расположенные ниже помещения, где колебания температуры не столь резки. Ассамбляж спиртов и купажирование их спиртованными водами производятся не менее чем за два года до розлива по бутылкам. За время выдержки крепость снижается до 40-45%. У арманьяка Самаленс Ба Арманьяк XO Резерв Империаль сбалансированный, довольно свежий и округлый вкус, хорошо закругленный и в то же время по-мужски жесткий благодаря сильной перечной ноте. В его состав входят спирты с выдержкой минимум 12 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0