Вино насыщенного рубинового цвета с красным ободом.

Вкус вина полный, элегантный и комплексный, обладает гладкой текстурой, насыщенными фруктовыми нотами, развивающимися нюансами ванили, табака и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

В аромате вина улавливаются соблазнительные ноты спелой черной смородины и вишни, а также нюансы темного шоколада и перца.

Вино подойдет к блюдам из мяса, птицы или рыбы, подчеркнет вкус сыра.

"Salentein Reserve" Cabernet Sauvignon — элегантное красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках в Эль Портильо. Виноград собирается вручную ранним утром в 20-килограммовые ящики. На винном заводе грозди сортируют, мягко отделяют черенки, чтобы не повредить ягоды. После сортировки виноград перемещают в 450-килограммовый бункер, а затем — в резервуар (при этом насосы не используются), где осуществляется холодная мацерация в течение 3-х дней при 10-12°C. Брожение проходит на дрожжах в течение 15 дней при контролируемой температуре 24-26ºC. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.