Обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус полнотелый, согревающий, широкий, с доминирующими оттенками банана фламбе и древесины, плавно переходящими в теплое, долгое послевкусие.

Мощный, щедрый аромат открывается нотами ванили, поджаренного кедра и сигарной коробки.

Специалисты рекомендуют употреблять ром с добавлением льда, горьким шоколадом и яблочным пирогом с карамелизированным инжиром и миндалем.

"Время имеет неоспоримо важное значение для создания крепкого спиртного напитка высокого качества. Определенные Мастером Купажа четыре этапа, начиная поиском идеальных терруаров и заканчивая последними штрихами, естественным образом предложили название рома: Saison"."Saison" XO — ром, созданный из купажа дистиллятов, которые были отобраны с трех различных Карибских островов — Ямайка, Тринидад и Барбадос. После тщательного отбора партии рома выдерживаются в бочках из белого американского дуба в течение 10 лет, после чего они отправляются во Францию, где мастер купажа, Жером Тессендье, лично производит купаж. Купаж закладывается в старые бочки, в которых когда-то хранились драгоценные коньяки винокурни Tessendier. Крепость рома снижается до 42 °С без добавления сахара.Ром завоевал золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition" в 2022 году.

Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².