Ром медно-янтарного цвета с блестящими оранжевыми бликами.

Гладкий, теплый вкус рома соединил в своей палитре тона пряностей, меда, консервированных фруктов, пралине, мускатного ореха, корицы и древесины. Гармоничное послевкусие обладает хорошей стойкостью.

В аромате рома изначально преобладают оттенки сахарного тростника, цветов, увядшей розы, гвоздики, цукатов и сочетающиеся с пряными нотами корицы, ванили, фундука и консервированных фруктов.

Ром рекомендуется использовать в лонгерах и коктейлях.

Богатый ром "Saint James" Royal Ambre, Martinique AOC находится в бочках из лимузенского дуба от 18 до 24 месяцев и впечатляет большой ароматической сложностью. Гармоничный вкус раскрывается древесными и ванильными тонами. Он сочетает обильную свежесть белого рома и элегантность зрелого. Большое влияние на характер рома оказал влажный тропический климат острова Мартиника.История известного бренда Сент-Джеймс зародилась в Сен-Пьер-де-Мартиника в 1765 году благодаря наставнику монастыря, Эдмонду Лефебру. В величайшей тайне он разработал уникальный рецепт алкогольного напитка высокого качества. В 1902 году остров постигло бедствие: извержение вулкана уничтожило город Сен-Пьер и частично разрушило монастырь.Ром Сент-Джеймс обрел новую жизнь благодаря Паулину Ламберту, негоцианту из Марселя, который в конце 19 века купил несколько винокуренных заводов на Мартинике. Он провел революционные изменения в технологии и дизайне. Ром стали разливать в квадратные бутылки, которые меньше разбивались в процессе транспортировки на кораблях. Сам завод был модернизирован в соответствии с последними инновационными технологиями. Высокое качество продукции "Saint James" позволило завоевать высокую репутацию, занять ведущую позицию среди брендов компании "Ла Мартиникез" и регулярно получать награды на международных конкурсах.Международный холдинг "Ла Мартиникез" был основан в 1934 году Жан-Пьером Кайяром. Деятельность компании начиналась с импорта рома, и к середине 50-х годов XX века ассортимент продукции значительно расширился. После создания дочерних компаний, "La Martiniquaise" в 2001 году уже занимала второй место на французском рынке по объему продаж спиртных напитков. К тому времени годовой оборот компании уже составлял 460 млн. евро. На сегодняшний день компания производит в год 150 млн. бутылок алкогольных напитков, из которых около четверти экспортируются в 110 стран мира.