Ром имеет красивый янтарный цвет.

Вкус богат ванилью и древесными примечаниями. Продолжительное, сладковато-сливочное послевкусие с оттенками экзотических фруктов и специй.

Мягкий аромат, который сочетает в себе сандаловое дерево и теплые оттенки старой кожи, которые дополнены черным перцем, нотками имбиря и мускатного ореха.

Ром — это прекрасный самостоятельный напиток, который в зависимости от культуры страны употребляют по-разному. Его можно использовать как дижестив, а также как составную часть для коктейлей. Очень хорошо сочетается с апельсиновыми или лимонными соками, кокосовым молоком, сиропом, голубым ликером. Также используя ром, готовят один из самых знаменитых коктейлей — пунш. Сигара — один из самых основных атрибутов настоящих ценителей рома.

Rhum Extra Vieux XO — это превосходный, темный, выдержанный в дубе ром, который производят на легендарном острове Мартиника, на французских Антильских островах из сока сахарного тростника, а не из патоки. Именно здешний ром славится превосходным вкусом и ароматом. Этот ром производят, тщательно смешивая несколько видов рома, которые хранятся в подвалах завода, включая дистиллированные еще в 1960 году. Дополнительные рейтинги и награды:2007 — Бронзовая медаль на Сельскохозяйственных соревнованиях в Париже2007 — Серебряная медаль на соревнованиях в БрюсселеЛикероводочный завод Saint-Etienne был основан в конце 19 века и имел в своем владении очень большие плантации сахарного тростника. Сегодня это площадь с ветхими постройками, которые расположены по всей территории и состоят из дома бывшего управляющего и строений, в которых проживали рабочие. Свое существование завод прекратил в 1988 году и с середины 90-х ром Сент-Этьен производится Simon Distillery. Это одна из восьми действующих винокурен на Мартинике, которая располагается в городке Ле Франсуа. Владельцы компании — семья Айо (Hayot), которые выкупили завод Saint-Etienne в 1994 году с целью полной реставрации плантаций сахарного тростника и самого завода. Медные перегонные трубы, которые находились на заводе, были отреставрированы и перемещены в Simon Distillery. Ром производится на винокурне Симон, а затем транспортируется на завод Сент-Этьен, где выдерживается и купажируется в погребах, превращаясь в знаменитый напиток. Сегодня хозяйство производит небольшую часть от общего объема производства рома. Ежегодно эта цифра не превышает показателей 10% для белого рома и чуть более 15% для выдержанного. Но качество всегда превосходит количество. Именно по-этому, продукция Simon Distillery признана лучшей в этом сегменте и неоднократно удостаивалась высоких наград мировых критиков.