Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина гармоничный, элегантный, мягкий, с утонченными танинами, нежными фруктово-ягодными оттенками и воздушным послевкусием с цветочными нотами.

В сложном аромате вина тона черных ягод (черная смородина, ежевика) и маленьких красных фруктов дополняются оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, салатами и сырами.

"Sacre Coeur" интригует пуристов и очаровывает посвященных. Это почти перфекционистский поиск выражения моносортового вина с одного из самых красивых терруаров в мире. "Sacre Coeur" разыгрывает карту сложности и отказывается от нюансов Мерло на почве из гравия, мелкого песка и легкой глины. Это микро производство с почти неприкосновенного участка площадью в 1,5 гектара в Шато Ла Круа — собственности семьи Жануэкс в Помероле. Ежегодно производится от трех до пяти тысяч бутылок "Сакре Кёр", что является пыткой для энтузиастов, которым теперь приходится подчиняться жесткой игре листа ожидания.

Время, постоянная настойчивость и забота позволили молодому, талантливому виноделу Жану-Филиппу Жануэксу создать прекрасный портфель винодельческих хозяйств. Шато и винодельни, принадлежащие Жану-Филиппу, расположены в таких апелласьонах, как Сент-Эмилион Гран Крю, Помроль, Сен-Жорж Сент-Эмилион и Бордо Суперьёр, позволяя предлагать вина редкого разнообразия и качества. Философия Domaines Jean-Philippe Janoueix основана на истинных знаниях и уважении к ремеслу предков, как в виноградарстве, так и на винодельне. Домен стремится раскрыть истинный характер каждого терруара, обрабатывая урожай с утонченностью и заботой. Дубовая древесина используется для аккомпанемента, но никогда не подавляет виноград, позволяя великолепным терруарам выразить себя. Чистота — постоянная цель Жана-Филиппа. Инновации, безусловно, присутствуют, как и должны, но они никогда не препятствуют тому, что является наиболее важным: земле, ее плодам и удовольствию вкуса.