Ром темно-янтарного цвета.

Вкус рома сухой, перечный, вяжущий, почти без сладости, чрезвычайно винный, с приятными оттенками старой кожи и дуба.

Аромат рома наполнен характерными хересными оттенками: изюма, кофе и черного шоколада.

Ром рекомендуется употреблять с добавлением воды или льда, с черным шоколадом с высоким содержанием какао.

"Rum Nation" Savanna, 2007 — очень интенсивный, необычный, экспрессивный ром "не карибского" происхождения. Он изготовлен в Реюньон — французском департаменте на одноименном острове в Индийском океане. Дистилляция мелассы была произведена на заводе Savanna в 2007 году. Затем ром выдерживался в бочке из-под коньяка второго наполнения №979. На финише ром созревал 33 месяца в бочке из-под хереса Олоросо первого налива. Розлив по бутылкам при бочковой крепости в 59,3% состоялся в 2017 году. Всего было выпущено 675 бутылок рома, каждая из которых пронумерована. Относительно молодой итальянский бренд "Rum Nation" был создан в 1999 году. "Rum Nation" представляет собрание оригинальных аутентичных ромов стран Карибского бассейна, Центральной и Латинской Америки. Фаббио Росси, владелец компании Росси & Росси, постоянно разыскивает подлинных, небольших уникальных дистилляторов и лично отбирает спирты для каждого рома. Так, в результате многолетних исследований и тщательного строгого отбора, появилась коллекция "Ром Нэйшн". Каждый ром обладает индивидуальным стилем и характером, производится путем объемной дистилляции и выдерживается как традиционными методами, так и методом "солера".

Rossi & Rossi — итальянская компания, созданная в 1946 году под названием "Mario Rossi". Свое нынешнее название она получила в 1987 году. Сегодня компанией руководит Фабио Росси — потомок венецианских купцов. Фабио родился в 1961 году и можно сказать, что вырос среди бутылок изысканных вин и крепких напитков. Его отец, Марио Росси-младший, был импортером виски, рома и другого алкоголя в Италию. Фабио получил образование энолога и продолжил дело предков. Он лично занимается отбором спиртов, выпускаемых компанией Росси & Росси под разными брендами, выбирая только самые интересные и лучшие. Сегодня Rossi & Rossi принадлежат такие бренды как "Wilson & Morgan", "Rum National", "Ron Millonario" и многие другие. Компания является импортером элитных спиртов, изысканного шампанского не только на территории Италии, но и во многих европейских странах.