Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черной смородины, ежевики, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из дичи, домашней птицы, паштетам, закускам.

Roux Pere et Fils, Pommard AOC — одно из наиболее престижных красных вин Бургундии. Виноград сорта Пино Нуар проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 15-30 дней в зависимости от качества винного материала. Выдержка осуществляется на осадке в старых бочках из французского дуба в течение 14-18 месяцев. В дальнейшем вино фильтруется, разливается по бутылкам и выдерживается в погребах винодельни еще от 2 до 6 месяцев. Вино рекомендуется подавать охлажденным к блюдам из дичи, домашней птицы, паштетам, закускам.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.