Вино интенсивного малиново-гранатового цвета с оттенком фуксии.

Вкус вина богатый, полный, глубокий, с хорошим объемом и силой, красивой концентрацией фруктовых и ягодных оттенков, среди которых выделяются полутона ежевики и черной смородины. Нюансы перца и других пряностей оживляют вкусовую палитру. Продолжительное послевкусие отмечено достаточно плотной танинностью.

У вина насыщенный, концентрированный аромат, в котором выделяются ноты черники и крыжовника, пикантные намеки кирша и цветочные штрихи. Дополняют сложный букет изящные минеральные нюансы, тона древесины, кожи, лакрицы и черного перца.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, блюдами из говядины и телятины, овощами гриль и козьими сырами.

Roux Pere et Fils, Corton Grand Cru AOC — великолепное, многогранное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике класса Гран Крю апелласьона Кортон. Тандем мергелево-гранитных известковых почв, умеренного континентального климата и мастерства виноградарей стал залогом восхитительного качества и неповторимого стиля. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Полную малолактическую ферментацию на тонком осадке сусло проходит в бочках из французского дуба. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев также в бочках из французского дуба. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, который составляет 20-25 лет.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.