Вино имеет сверкающий рубиновый цвет.

Вино покоряет шелковистым, сбалансированным, свежим вкусом с нотками кирша и пряностей, округлыми танинами и приятным, гармоничным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина демонстрирует яркие оттенки вишни, малины и черной смородины. На заднем фоне звучат пряные и древесные нюансы.

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, птицы, мясом под соусом и ароматными сырами.

Бон считается центром винодельческой промышленности Бургундии. А сам виноградник "Монте Руж" получил свое название от красноватого оттенка почвы, который объясняется высоким содержанием железа. Вино Beaune "Montée Rouge" поражает своей сочностью и ярким стилем. Собранный в сентябре виноград сорта Пино Нуар тщательно сортируют и после деликатного прессования отправляют для ферментации в стальные резервуары на срок в 15-30 дней. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба, часть из которых — новые, в течение 12-14 месяцев, после чего созревание продолжается еще от 2 до 6 месяцев в бутылках.Вегетационный период 2020 года в Кот де Бон был солнечным, но в винах много свежести и нет следов перезрелости. Зима была мягкой, с очень небольшим количеством осадков. Весной случались сильные заморозки, затем установилась теплая и очень сухая погода. Лето выдалось благоприятным, за исключением нескольких отдельных штормов. Вина Кот де Бон этого сезона обладают всеми характеристиками исключительного урожая. Они свежие и интенсивно ароматные.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.