Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом со сладковатыми фруктовыми оттенками, нотами лимона, сбалансированной бодрящей кислотностью и долгим послевкусием.

В сложном аромате вина восхитительные фруктовые тона (тропических и цитрусовых фруктов) дополняются яркими маслянистыми нотами.

Вино рекомендуют подавать к жареным кальмарам, рыбе в кляре, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.

Линейка "Reserve" представляет культовые вина Руиберг, которые были элегантно, с особой самоотдачей обработаны и выдержаны во французских бочках первого и второго наполнения. Отмеченный множеством наград ассортимент "Резерв" раскрывает суть ремесла и посвящается демонстрации философии виноделов, работающих в Руиберг. Rooiberg Winery, "Reserve" Chardonnay  демонстрирует классические сортовые характеристики Шардоне: яркий фруктовый аромат, сбалансированную бодрящую кислотность и долгое послевкусие. Выдержка на осадке в течение девяти месяцев дарит вину прекрасную насыщенность. Шардоне рекомендуют подавать вино к жареным кальмарам, рыбным блюдам, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом. 

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.