Rivetto, "Briccolina", Barolo DOCG

Артикул: VW-223685 Вино Риветто, Бароло "Брикколина"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

27,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус

Вино демонстрирует округлый, полный, богатый вкус с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Аромат

Вино привлекает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, высушенных цветов фиалки, пепла и железной руды.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с крольчатиной, рагу, тушеным мясом. Может употребляться в чистом виде.

О продукте

Красное сухое вино Rivetto, Barolo "Briccolina" создано из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в муниципалитете Серралунга д'Альба на участке с названием "Брикколина". Этот виноградник в 2015 году стал первым для мастеров винодельни Риветто в их опыте создания биодинамических вин. Лозы произрастают на высоте 340 метров над уровнем моря на холмах с западной и юго-западной экспозицией. Почвы виноградника богаты глинистыми и известковыми породами. Урожай собирается вручную. После дестеблирования ягоды прессуются и подвергаются мацерации в течение 50-60 дней. Самопроизвольная ферментация проходит в открытых деревянных чанах. Выдержка вина производится в два этапа: 2 года в дубовых бочках и 1 год в бутылках после розлива. Потенциал хранения Бароло "Брикколина" превышает 10 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0