Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, полнотелый, утонченный, с глянцевой текстурой, нотами сочной красной вишни, малинового компота, ванили и лакрицы, обрамленными плотными, мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью, которая сохраняет концентрацию и придает вкусу юношеское напряжение.

Восхитительный аромат вина представлен тонами темных ягод, ментола, шиповника и экзотических специй.

Вино идеально дополнит вкус богатых и изысканных мясных блюд высокой кухни. Оно составит замечательную пару с приготовленным на вертеле или гриле красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Восхитительное, очень красивое красное вино Renato Ratti, "Rocche dell'Annunziata" производят из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Rocche dell'Annunziata" около города Ла Морра. Этот участок, занимающий площадь около 1,5 гектаров, издавна считается одним из наиболее значимых на всей территории Бароло. Лозы, высаженные с юго-западной экспозицией на почве из синего мергеля и песка, рождают вина, отличающиеся невероятной элегантностью и глубиной вкуса. Обычно урожай Неббиоло собирают в конце сентября-начале октября. Тщательно отобранные ягоды измельчают и подвергают контролируемой ферментации при температуре 30 °С. Среднее время мацерации составляет 7–10 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых бочках. Созревает вино на протяжении двух лет в барриках из французского дуба и бочках объемом в 25 гектолитров. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024–2046 годы. "Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971.