Коньяк теплого золотисто-янтарного цвета с оттенками красного дерева.

Коньяк обладает превосходным, мягким, бархатистым и гармоничным вкусом с тонами пряностей. Нюансы ванили и корицы переплетаются с оттенками миндаля и имбиря. Послевкусие — невероятно продолжительное, насыщенное и сбалансированное.

Изысканный и утонченный аромат коньяка раскрывается элегантными нотками жимолости и ириса, фруктовыми интонациями сливы в сочетании с оттенками фундука, легкими нюансами апельсина и едва уловимыми интонациями жасмина и шафрана.

Коньяк является отличным дижестивом, а также хорошо дополнит вкус кофе, блюд из утки, апельсинового десерта. Можно сочетать с хорошей сигарой.

"Centaure de Diamant" — роскошный коньяк, созданный мастером дома Реми Мартин — мадам Трише — из купажа почти 400 высококачественных спиртов. 90% бленда составляют спирты из Гран Шампани, а 10% — из Пти Шампани. Подобно драгоценному бриллианту, для создания которого требуется сочетание сил природы, времени и человеческого мастерства, был сотворен настоящий шедевр, бриллиант высшей пробы — коньяк "Кентавр де Диамант". История коньячного дома Реми Мартин началась в 1724 году. В наше время это предприятие достигло прочного статуса среди производителей коньяка. Реми Мартин занимает по уровню продаж второе место в мире: опережает его только титан Hennessy. С середины XIX века и по сей день неизменным остается символ компании Remy Martin: кентавр — наполовину человек, наполовину конь. Сейчас владельцами предприятия являются потомки Реми Мартина, семья Дюбрей-Куантро. Компания использует для своих напитков сырье более чем 2000 производителей самого высокого уровня. С многими из них Remy Martin успешно сотрудничает на протяжении десятилетий. Помимо этого предприятие выращивает собственный виноград сорта Уни Блан, отводя для него значительную площадь в 150 гектаров.