Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Полнотелое вино с мягким, сочным, фруктовым вкусом, обладающим энергичной структурой и плотной текстурой, отлично сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нотами черной вишни.

Комплексный аромат вина сложен из мягких фруктово-ягодных нот (черешня, ежевика и темная вишня), оттененных полутонами дуба, белого перца, листьев табака, аниса, горького шоколада и свежей мяты.

Вино подается к блюдам итальянской кухни, дичи, красному мясу, выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Coparossa" производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках возле деревень Neive и Treiso, где почвы состоят из туфа, голубой глины, известняка и гравия. Для вина "Coparossa" используются ягоды, собранные с 35-ти и 40-летних лоз. Винификация проходит в стальных емкостях в течение 18-20 дней. Для выдержки вина, которая занимает порядка 12-16 месяцев, используются бочки из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — второго и третьего использования. 

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).