НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,190 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вино отличается мощным, но нежным, приятным, гармоничным, изысканным вкусом с нотами спелых тропических фруктов, боярышника, специй, душистых трав и долгим, стойким послевкусием с нюансами дуба и миндаля.

Аромат

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими цветочными, фруктовыми и ореховыми тонами. Особую пикантность букету добавляют ноты специй и средиземноморского маквиса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с мясом, рыбой, устрицами, легкими салатами, холодными закусками, пастой и ризотто.

О продукте

Primosic, Klin, Collio DOC — изысканное белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сортов Совиньон Блан, Фриулано, Шардоне и Риболла Джалла, которые выращиваются на виноградниках компании в холмистой области Коллио на северо-востоке Италии, на песчано-мергелевых почвах. Урожай собирается вручную после полного созревания ягод в небольшие ящики и поставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Затем сусло самотеком отделяется от мезги и помещается в небольшие деревянные баррели объемом 500-600 литров, где протекает ферментация на природных дрожжах в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Вино переливается и часть Риболла Джиалла добавляется к основному объему. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, после чего разливается в бутылки без стерильной фильтрации. В бутылках вино выдерживается еще 12 месяцев.

Читать далее

Оценки и отзывы 0