Вино бело-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина округлый и гармоничный, с хорошим балансом кислотности. Послевкусие свежее и продолжительное.

Аромат вина интенсивный, приятный, с тонами фруктов, цветов и цитрусовых, гармонично дополненный оттенками фундука и сливок.

Вино идеально как аперитив, рекомендуется подавать к морепродуктам и белому мясу.

Великолепное белое сухое вино Premius Sauvignon, Bordeaux AOC появилось на рынке благодаря усилиям своего создателя – широко известной во Франции и далеко за ее пределами винодельческой компании Yvon Mau. Это бордосское вино занимает лидирующие позиции на винных рынках, а высокий уровень качества продукции подтверждает стандарт качества ISO 9002 (1997г.), который компания Ивон Мо получила первой в Бордо. Философия, которую компания соблюдает уже не один десяток лет, гласит: "Ознакомить и обеспечить потребителей и клиентов во всем мире лучшими винами Бордо!" Следуя этой стратегии, компания большое внимание уделяет строгому отбору винограда, внедряет ноу-хау и поддерживает безупречное качество производимых вин. Ивон Мо гармонично соединил многолетний опыт винного дома и новые идеи энологов, обогатив и расширив горизонты винодельческой культуры. Произрастают отборные виноградные лозы сорта Шардоне в широко известном винном регионе Бордо, на юго-западе Франции. Эта винодельческая область простирается вглубь от побережья Атлантического океана и является родиной множества восхитительных вин, от эксклюзивных до повседневных. Успех вин Бордо тесно связан с микроклиматом и географией этого региона. Длинное и относительно теплое лето идеально подходит для выращивания позднеспелых сортов винограда, среди которых Мерло и Каберне Совиньон. Летняя дневная температура колеблется в районе 25 °C, в то время как зимние температуры редко опускаются ниже нуля. Присутствие Атлантического океана и протекающих поблизости рек сильно отражается на климате, сглаживая остроту жарких летних дней легким бризом и мягкими облаками. В зимний период близость водной глади помогает смягчить климатические крайности. Состав почвы, сложенной из глинисто-известковых залежей, иногда с внедрением гравийных или песчаных участков, способствует созданию очень интересных и неординарных вин, которые имеют чрезвычайный успех у потребителей. Вино Premius Sauvignon было отмечено множеством наград на различных международных конкурсах, вот некоторые из них: Premius Sauvignon 2008 – Серебряная медаль — Brussels Concours Mondial 2009 Premius Sauvignon 2006 – Бронзовая медаль — Decanter World Wine Challenge 2007 Premius Sauvignon 2005 – Серебряная медаль — Brussels Concours Mondial 2006 – Бронзовая медаль — International Wine Challenge 2006 – Бронзовая медаль — Decanter World Wine Challenge – 2 звезды — Hachette Guide 2007 Premius Sauvignon 2004 – Серебряная медаль — Brussels Concours Mondial 2005 – Бронзовая медаль — International Wine Challenge 2005 – Бронзовая медаль — Concours des Vins d’Aquitaine 2005 История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров среди производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся навстречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.