Вино бело-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина округлый и гармоничный с нотами зеленых ягод смородины и крыжовника, легкими оттенками белого перца. Послевкусие свежее и продолжительное, кислотность умеренная.

Аромат вина интенсивный, растительно-ягодный с тонами ягод крыжовника, цитрусовых, белого перца и сливок.

Вино идеально как аперитив, рекомендуется подавать к морепродуктам и белому мясу.

Premius Sauvignon — одно из самых популярных вин из региона Бордо. Вино Премиус Совиньон Блан изготовлено исключительно из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Вино Premius Sauvignon было отмечено и награждено множеством наград на различных международных конкурсах, некоторые из которых: Premius Sauvignon 2008 – Серебряная медаль — Brussels Concours Mondial 2009 Premius Sauvignon 2006 – Бронзовая медаль — Decanter World Wine Challenge 2007 Premius Sauvignon 2005 – Серебряная медаль — Brussels Concours Mondial 2006 – Бронзовая медаль — International Wine Challenge 2006 – Бронзовая медаль — Decanter World Wine Challenge – 2 звезды — Hachette Guide 2007 Premius Sauvignon 2004 – Серебряная медаль — Brussels Concours Mondial 2005 – Бронзовая медаль — International Wine Challenge 2005 – Бронзовая медаль — Concours des Vins d’Aquitaine 2005 История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.