Пиво темно-коричневого, почти черного цвета.

В полнотелом и интенсивном вкусе пива преобладают тона шоколада и жженого солода, уравновешенные нюансами ягод и хереса. Послевкусие долгое, с нотками вишни, древесины и ликера.

В многослойном аромате пива раскрываются оттенки черного шоколада, поджаренного солода, карамели, хереса и дуба.

Пиво рекомендуется подавать как самостоятельный напиток (аперитив или дижестив), оно отлично сочетается с шоколадными десертами и мясом-гриль

Prearis, "Marius" Reserva — русский имперский стаут, прошедший годовое созревание в бочках из-под хереса Педро Хименес. Он был сварен в кооперации с пивоварней De Struise, расположенной в городе Влетерен. Цвет этого благородного пенного напитка — темно-коричневый, практически черный. Его плотное, насыщенное тело наполнено шоколадно-солодовыми тонами, обрамленными заметным хересовым шлейфом. Эль "Мариус" Резерва стал специальным выпуском имперского стаута "Marius".

Пивоварня Vliegende Paard ("Летающая лошадь") находится в Западной Фландрии, в коммуне Оделем. В 2011 году она приняла участие в фестивале домашнего пива “Brouwland Biercompetitie”. На нем было представлено пиво "Prearis" Quadrupel. Благодаря своим выдающимся характеристикам, пиво завоевало первое место, а Vliegende Paard была названа лучшей крафтовой пивоварней Бельгии. После такого успеха владельцы пивоварни Флигенде Паард решили продавать свое пиво за пределами Бельгии. Поскольку в их распоряжении был лишь один 80-литровый варочный чан, они занялись поиском подходящего завода, где можно было бы варить пиво в крупных объемах. Выбор пал на Proef’Brewery. Эта пивоварня была оборудована полностью автоматизированными производственными линиями. В 2014 году на них была выпущена первая бутылка пива под брендом "Преарис". Сейчас его можно приобрести в странах ЕС, Китае, Таиланде и других.