Podere della Bruciata, "Tizzo" Rosso di Toscana IGT

Артикул: VW-209730 Вино "Тиццо" Россо ди Тоскана

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,940 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с привлекательным блеском.

Вкус

Полнотелое вино с мощным, богатым, сложным вкусом с мягкими танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками сливы, вишни, ванили и древесины, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Аромат

Фантастически богатый аромат вина вобрал в себя оттенки чернослива, ежевики, земли, фиалки, розы, шоколада, дыма, ванили и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к богатым пряным блюдам из мяса и дичи, тушеному мясу и выдержанным сырам.

О продукте

Роскошное красное сухое вино "Tizzo" Rosso di Toscana IGT производится лишь в исключительные годы из лучших ягод винограда сорта Пти Вердо. Небольшой виноградник, площадь которого всего 0,5 гектара, расположен почти на вершине холма на высоте около 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18-22 года. Плотность посадки — 4500 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной фенольной зрелости, как правило — в октябре. Спонтанная ферментация проводится в цементных и стальных резервуарах без температурного контроля. Выдерживается вино на протяжении 3-6 месяцев в дубовых тонно объемом 500 литров, после чего без фильтрации осуществляется бутилирование и вино еще в течение 3-6 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. В лучшие годы изготавливается всего около 800 бутылок этого великолепного вина.

О производителе

Podere della Bruciata — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на живописных холмах, в окружении дубовых лесов в самом сердце Монтепульчано. Компания специализируется на производстве вин, граппы, вермута, оливкового масла и сезонных джемов. Вся продукция изготавливается в соответствии с принципами органического и биодинамического земледелия. Винификация проводится исключительно с применением автохтонных дрожжей и минимальным использованием серы. Уважение к винограду, территории и потребителю — главные постулаты компании. На территории поместья расположен отель с бассейном, зонами барбекю и великолепным парком. А регулярные проведения дегустаций и прогулки по виноградникам дают возможность каждому желающему окунуться в культуру виноделия и получить новый, интересный опыт.

Читать далее

Оценки и отзывы 0