Pierre Morey, Bourgogne AOC Chardonnay

Артикул: VW-316847 Вино Пьер Море, Бургонь Шардоне

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,790 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, элегантный, с нотами персика, дыни и пряностей, живой кислотностью и долгим послевкусием, в котором слышны нюансы специй.

Аромат

Изысканный аромат вина изобилует оттенками груши, засушенных белых цветов, воска и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, также гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

О продукте

Pierre Morey, Bourgogne AOC Chardonnay — свежее, гармоничное вино, обладающее привлекательным вкусом и ароматом, которое производится из винограда сорта Шардоне. Почвы виноградников — глинисто-известковые, средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Пьер Море создает вино из урожая нескольких проверенных хозяйств этого региона, чтобы передать настроение и характер этой прекрасной земли. Используется собранный вручную виноград, который уже на винодельне сортируется и деликатно измельчается перед мягким прессованием в пневматическом прессе. Затем сусло проводит в стальном резервуаре от 12 до 24 часов, в течение которых оно отстаивается, усиливая действие природных дрожжей. После этого его переливают в дубовые бочки, в которых проходит алкогольная ферментация. Регулярный батонаж 2-3 раза в неделю проводится до начала яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается на тонком осадке от 16 до 24 месяцев. Решение о необходимости фильтрации вина принимается непосредственно перед розливом в бутылки.

Читать далее

Оценки и отзывы 0