У виски блестящий соломенно-желтый цвет.

Виски покоряет сильным, смелым вкусом с отличной структурой, нотами густой смолы, торфяного дыма и сливочной лакрицы. Послевкусие невероятной длины запоминается своей мощью.

Аромат виски представляет собой суровый сплав морских брызг, дыма от костра, влажной земли и пряной корицы. При аэрации проявляются мощные ноты торфяного мха и мокрой травы, которые вскоре поглощаются оттенками измельченной груши, яблока и свежеиспеченного хлеба — идеальное завершение этой запоминающейся мелодии.

Виски является великолепным дижестивом, его можно подать с небольшим количеством воды или льдом, использовать для создания коктейлей.

Peat's Beast, Single Malt — односолодовый виски с одним из самых высоких уровней содержания торфа, рожденный в Спейсайде. При сгорании торф дает очень ароматный дым, поэтому его используют для сушки ячменного солода, чтобы в результате получить дистиллят, пропитанный богатыми нотами смолы, йода, дыма и соленых морских брызг. Виски выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет. Виски разливается при крепости 46%, без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. Peat's Beast, Single Malt получил 92 балла из 100 от Jim Murray’s Whisky Bible, двойные золотые медали на конкурсах "San Francisco World Spirits Competition" в 2022 году и "Berlin International Spirits Competition" в 2019 году.

Peat's Beast — не просто детище одного человека, а результат сотрудничества многих великих умов. В 2011 году Имонн Джонс, региональный директор компании Whyte & Mackay, и Джеральд Эрдрич, его импортер, решили объединить усилия, чтобы создать нечто новое и уникальное. Используя свой обширный опыт, они сотворили настоящего зверя в мире виски — Peat's Beast LTD. Чтобы оживить зверя ("Beast" в переводе с английского "зверь") был приглашен настойщий творческий гений, уже покойный друг основателей компании, Марк Грэм. В сотрудничестве с бразильским художником из Лос-Анджелеса Доу Алвесом он создал культовый бренд. Время шло, ассортимент компании расширялся. "Нам было весело растить и воспитывать чудовище", — смеются Джонс и Джеральд. Peat's Beast — это классический торфяной виски, воплощающий лучшее, что может дать Спейсайд.