Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — богатый, сбалансированный, с оттенками черных фруктов, нюансами специй и гармоничным послевкусием.

Вино имеет приятный аромат с доминирующими нотами черной смородины и пряными нюансами.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами и острыми сырами.

Patriarche, Cabernet Sauvignon — гармоничное красное вино, которое обладает фруктовым букетом и сбалансированным, богатым ароматом. Для производства вина используют виноград сорта Каберне Совиньон, произрастающий на террасообразных склонах виноградников с галечно-известковыми почвами. Традиционная ферментация и выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали. Винодельня Патриарш Пэр э Фис возникла как негоциантский дом "Патриарш" еще в 1780 году, когда Жан Батист Патриарш приобрел землю и здание бывшего женского монастыря и устроил в нем подвал для хранения лучших бургундских вин. Это — одна из самых старых винодельческих компаний в регионе. Вскоре, благодаря своему энтузиазму и трудолюбию, Жан Батист Патриарш добился успеха и начал экспортировать вина в Германию, Великобританию и Бельгию. После смерти Жана Батиста его дело продолжил племянник Жозеф. В XIX веке компания, после ряда объединений, получила окончательное название — Патриарш Пэр э Фис. В 1940 году управление компанией взял на себя Андре Буассо, который, как настоящий провидец, почувствовал великое будущее марки "Патриарш Пэр э Фис" и сделал очень много для того, чтобы винодельня не просто процветала, но стала настоящим лидером. На сегодняшний день управляющим винодельни является его сын — Жак Буассо, под руководством которого работают 425 человек. В качестве логотипа на бутылках винодельни "Патриарш Пэр э Фис" можно увидеть монаха, склонившегося над бутылкой вина — это означает уважение к традициям, гарантию подлинности и отличный вкус вин компании.