Parusso, Barolo DOCG "Bussia"

Артикул: VW-341645 Вино Паруссо, Бароло "Буссия"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

24,490 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает полным, но в то же время очень тонким, элегантным, отлично сбалансированным, разнообразным вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами лепестков розы и лесных ягод, благородными зрелыми танинами и длительным, гармоничным послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки красных фруктов, лепестков розы и земли, оттенки специй и мяты.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет для сопровождения красного мяса, дичи, трюфелей, выдержанных сыров.

О продукте

Parusso, Barolo "Bussia" — самая мощная и в то же время лучшая версия Бароло, произведенная энологом Марко Паруссо. Виноградники в Буссия — настоящие Гран Крю. Их высокое расположение позволяет создавать из полученного урожая великие, сбалансированные, очень элегантные и глубокие вина. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина собирается с лоз, возраст которых колеблется от 17 до 52-х лет. Лозы культивируются на белых илистых и мергелевых почвах на высоте 280-300 метров над уровнем моря. Собранные вручную гроздья тщательно сортируются и складываются в небольшие корзины. После мягкого прессования виноград отправляется на долгую мацерацию. Алкогольная ферментация проходит спонтанно с натуральными дрожжами, после чего вино выдерживается в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком. После розлива по бутылкам вино созревает в погребах с постоянной температурой 15 °С еще по крайней мере 6 месяцев. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2045 года. За час до употребления рекомендуется декантация.

Читать далее

Оценки и отзывы 0