Partida Creus, "CX"

Артикул: VW-357723 Вино Партида Креус, "КХ"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Сахар
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Биодинамическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

6,350 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино сочного золотистого цвета с лососево-розовыми оттенками.

Вкус

Вкус вина сбалансированный, питкий, интригующий, с фруктово-цитрусовыми тонами и сочным послевкусием.

Аромат

Роскошный, яркий аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, мандарина и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, паэльей, тунцом с кунжутом и соевым соусом.

О продукте

Partida Creus, "CX" — натуральное сухое вино, созданное из винограда сорта Cartoixa Vermell (Чарелло Вермель). Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. Урожай собирается вручную и дробится, часть винограда проходит мацерацию в контакте с кожей в течение 1-3 дней. После ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается в течение 2-х месяцев в бочках из нержавеющей стали, а затем разливается в бутылки без добавления диоксида серы. "КХ" готово к употреблению сразу после выпуска, но оно может подарить фантастические эмоции и после нескольких лет хранения.

О производителе

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Читать далее

Оценки и отзывы 0