Panizzi, "Vigna Santa Margherita" Vernaccia di San Gimignano DOCG

Артикул: VW-399904 Вино Паницци, "Винья Санта Маргарита" Верначча ди Сан Джиминьяно

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

3,690 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус

Вкус мягкий и кремовый, с тонкой текстурой и хорошо интегрированной кислотностью, приятным напряжением, нюансами шафрана в долгом и живом послевкусии. В основе вкусовой палитры лежат оттенки лимонного курда, тимьяна и яблока, легкая ванильно-древесная пряность.

Аромат

Сначала сдержанный и слегка редукционный аромат при аэрации демонстрирует тона кремня и цитрусовых фруктов, лимонного курда, пряного яблока и соленого миндаля.

Гастрономические сочетания

Отлично сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками, белым мясом, сырами средней выдержки в сочетании с шафраном.

О продукте

"Vigna Santa Margherita" Vernaccia di San Gimignano — белое сухое вино, произведенное на благодатных землях Тосканы. Для создания вина используется виноград сорта Верначча, который выращивается и собирается с крю Сан-Джиминьяно — виноградника Святой Маргариты. Сбор урожая обычно проводится во второй половине сентября. После мягкого прессования сусло ферментируется в барриках (около 50%) и стальных чанах при контролируемой температуре. По окончании брожения и периода выдержки, занимающего 5-6 месяцев, вина смешиваются. Затем следует доработка в бутылке в течение как минимум 12 месяцев перед выпуском на рынок. Потенциал вина составляет 8-10 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0