Пиво солнечно-золотистого цвета.

Вкус пива классический, с благородными оттенками дуба и приятными винными нюансами.

Аромат пива демонстрирует характерные оттенки ламбика, обрамленные тонами старой дубовой бочки и свежего сена.

Пиво рекомендуется сервировать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с устрицами и моллюсками, легкими блюдами из мяса, птицы и рыба, а также с закусками.

"Vandervelden 135" Geuze — юбилейный ламбик, выпущенный лимитированной партией весной 2017 года к 135-летию основания пивоварни Oud Beersel. Для его создания использовался бленд из однолетнего ламбика, выдержанного в бочках из-под вина Брунелло ди Монтальчино, и трехлетнего ламбика, созревавшего в старых дубовых бочках пивоварни. Такая технология дала удивительный напиток, сочетающий лучшие характеристики пива Гёз и благородные тона дубовой выдержки. Аромат пива "Вандервельден 135" отличается выразительными тонами ферментации. Вкус пива характеризуется высокой природной карбонизацией и винными оттенками выдержки. Этот ламбик на вкус кажется намного старше, чем является на самом деле. Он, несомненно, порадует настоящих ценителей качественного бельгийского пива.

Старинная пивоварня Oud Beersel расположена в коммуне Берсел, во фламандском Брабанте. Ее основал сборщик фруктов Хенри Вандервельден, который одно время работал на пивоварне Де Кроон в Уккеле. В 1882 году он построил варочный цех в своем сарае. Там Хенри и варил небольшие партии пива, пока в 1922 году его сын Эгидиус не женился на дочери фермера-сыровара. Эгидиус переделал ферму тестя на полноценный пивоваренный завод, что позволило значительно расширить выпуск продукции. В 1926 году у него родился сын — Хенри Вандервельден II. В 1930 году Oud Beersel стала первой пивоварней, продающей вишневый ламбик в бутылках с жестяной крышкой. Примерно в то же время старая ферма Хенри была отремонтирована и трансформирована в паб, которым вплоть до 1988 года управляла одна из дочерей Эгидиуса.Во времена Второй мировой войны было запрещено варить пиво из пшеницы, поэтому пивоварня Оуд Бирсел вынуждена была использовать для своих напитков сахарную свеклу. В 1948 году Хенри Вандервельден II закончил Национальный институт ферментационной индустрии и активно включился в управление семейным предприятием. После смерти отца в 1953 году он полностью перенял бразды правления Oud Beersel. В последующие годы пивоварня активно развивалась. В 1973 году в ее здании открылся первый в Бельгии интерактивный музей пивоварения.В 1988 году из-за дороговизны нового оборудования варка пива была перенесена на мощности завода Boon. Финансовые трудности продолжались, и в 2002 году деятельность пивоварни и паба была приостановлена. Хенри Вандервельден II начал активный поиск преемника, который посвятил бы свое время заводу и привлек инвестиции в старую пивоварню. На его призыв откликнулись двое молодых людей — Герт Кристианс и Роланд Де Бус. Они перезапустили пивоварню как современное производство крафтовых ламбиков по старинным рецептурам. Чтобы привлечь в Оуд Бирсел максимум средств, они разработали линейку неламбикового пива “Bersalis” (латинский вариант названия местности Берсел). Это пиво производится на пивоварне Huyghe. Благодаря грамотному управлению молодым пивоварам удалось модернизировать оборудование и наладить производство ламбиков, которые быстро завоевали признание у профессиональных критиков и простых потребителей.