Херес светло-соломенного цвета с желтоватыми и зеленоватыми отсветами.

Вкус хереса — сухой, немного резкий, с мягкой освежающей кислотностью и долгим послевкусием с приятной горчинкой.

В нежном аромате хереса ощущаются миндальные нотки, тона свежего дрожжевого теста и луговых трав.

В охлажденном виде является хорошим аперитивом. Сочетается с тапасом и блюдами из морепродуктов.

Osborne, Sherry Fino — белый крепленый сухой херес защищенного наименования происхождения, главным достоинством которого является то, что это настоящий сухой не подслащенный Фино. Херес производится из винограда сорта Паломино Фино, выращенного в Андалусии, и укрепляется виноградным спиртом. Выдержка хереса в бочках из американского дуба длится не менее двух с половиной лет. В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.