Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цветочными акцентами, приятной кислотностью и сладковатым послевкусием.

Вино обладает ярким сортовым ароматом с доминирующими оттенками белых цветов.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к фруктам и десертам.

Белое полусладкое вино "Ахазына" Шардоне изготавливается из виноматериала одного из самых распространенных сортов винограда. Шардоне культивируется по всему миру и очень любим виноделами за утонченный аромат, богатый вкус и неприхотливость в выращивании. Виноградники завода "Олимп" располагаются в северо-западной части Краснодарского края, где почвенно-климатические условия являются одними из наиболее благоприятных в России для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и сахаристости. Винификация напитка происходит согласно традиционному методу создания белых вин. Вино можно подать в качестве аперитива, а также к фруктам и десертам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.